前几天早上起晚了，急急忙忙打开手机想点份早餐，翻美团看到包子豆浆要12块，转头切到淘宝闪购，同样的套餐满 8 减 5 还免配送费，算下来才 7 块钱！
我当时一边下单一边跟同事吐槽 “现在外卖平台卷疯了”，可晚上刷到阿里财报里那行 “利润缩水超 100亿” 的字，手里的豆浆突然就不香了！
原来我们每天省下的那几块钱，是阿里真金白银砸出来的 “委屈” 啊！
你可能没概念，100 亿是什么概念？
是一个普通打工人不吃不喝赚上几万年的钱，是很多中小公司一辈子都摸不到的营收天花板，可阿里就因为一场外卖大战，二季度这100多亿就没了。
去年同期它中国电商集团还能赚487.53亿，今年直接跌到383.89亿，降幅 21%，白纸黑字写在财报上，看得人都替它心疼。
更狠的是，它还宣布未来 12 个月要投500亿在外卖补贴上，这可是500 亿啊！
相当于它去年一整年净利润的40%，这哪是做业务，简直是拿着钱往市场里 “泼”，就为了让我们多在淘宝上点几单外卖。
我有个朋友是做骑手的，前阵子跟我吐槽 “最近忙到脚不沾地”。
他说自从淘宝闪购上线，他们站点的骑手从20多个人涨到了快60个，兼职的人尤其多，之前一个月能跑800单就不错了，现在随便跑跑都能过1200单。
后来我才看到数据，阿里骑手月活数量居然涨了181%，兼职骑手更是疯涨236%，难怪街上穿蓝衣服的骑手越来越多。
可骑手多了，订单更多啊！8 月 7 号到 9 号那三天，“秋天第一杯奶茶”、“88会员日” 凑一块儿，淘宝闪购日订单直接破了1亿单！
你想想，1亿单是什么概念？相当于全国差不多每14个人里，就有一个人在那天用淘宝点了外卖，这热闹劲儿，比过年抢红包还疯狂。
但这热闹背后，是真金白银的亏啊。
我之前看到有人算过一笔账，阿里即时零售业务每单要亏4.4块，一天1亿单就是 4.4 亿的亏空，要是按一个月30天算，光这一项就要亏132亿！
这钱要是换成现金，堆在屋里能把人埋了。
我跟那个骑手朋友聊起这个，他说其实他们也知道平台在亏，“有时候送一单才赚3块，平台还得倒贴1块多补贴用户，这生意搁谁身上都难”。
可不是嘛，我们点单的时候，满20减10、满30减15的券随手就能领，配送费常年挂着 “0元”，甚至有时候买瓶可乐都能减5块，这些 “便宜” 哪来的？都是阿里从利润里抠出来的啊！
蒋凡在业绩会上说 “要把亏损缩一半”，还说要靠优化用户结构、提升高价值订单、降物流成本翻盘。
其实我特能理解这种心情，就像咱们自己开个小铺子，一开始总得搞搞促销拉人气，盼着人多了、卖得多了，成本就能降下来。
可外卖这行哪有这么简单？我有次跟闺蜜聊起点外卖的习惯，她说 “哪家补贴多就用哪家”，昨天用淘宝买水果减了8块，今天就用美团买零食凑满减，明天说不定又试试京东。
我们消费者倒是灵活，可平台们就惨了，你补5块，他就敢补6块，你免配送费，他就敢送会员券，就像三个壮汉在掰手腕，谁都不肯先松劲，可手上的力气早就快耗尽了。
最让我揪心的还是那些小商家。
我家楼下有个水果店，老板跟我挺熟，前阵子他也上了淘宝闪购，每天要准备好几百份水果切盒。
有次我早上去买水果，看到他蹲在地上算账，眉头皱得能夹死蚊子。
他说 “一份水果盒卖15块，平台抽成3块，还要凑满15减5的活动，最后到手才7块，除去水果成本和包装，每单赚不到1块钱”。
我问他那为啥还要做，他叹口气说 “不做不行啊，隔壁那家水果店天天在平台上推活动，我不做，客人就都跑了”。
你看，我们薅到的那5块钱优惠，其实是老板从牙缝里挤出来的利润，是他凌晨3点去批发市场进货的辛苦钱啊！
还有一次我点了份麻辣烫，商家备注 “亲，实在不好意思，最近订单太多，出餐会慢一点”。
等了快 40 分钟外卖才到，骑手满头大汗地跟我说 “这家店今天接了200多单，平时才50多单，老板和店员都快忙哭了”。
我看着那份麻辣烫，突然觉得有点不是滋味，我们为了几块钱的优惠下单，商家却要超负荷运转，平台还要亏钱补贴，这场 “外卖大战” 里，好像没人真正轻松。
其实我们都清楚，没有永远的补贴。
今天能薅到的10块优惠，明天可能就变成8块，后天说不定就只剩5块了。
阿里想靠500亿补贴换市场份额，想靠1万亿的新增成交翻盘，这份野心我懂，可这条路也太险了 —— 利润缩水100多亿，自由现金流从净流入173亿变成净流出188亿，每一步都走得小心翼翼。
我有时候会想，要是有一天补贴停了，我们还会像现在这样频繁点外卖吗？商家还能适应不那么疯狂的订单量吗？平台又能找到赚钱的办法吗？
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